Pivo
AKTUÁLNE V PONUKE
ŽiWELL Jedenástka
11° svetlý ležiak
nefiltrované nepasterizované
IBU: 38 ABV: 4,3 % obj.



ŽiWELL Červená veža
12° červený ležiak
nefiltrované nepasterizované
IBU: 43 ABV: 4,9 % obj.


ŽiWELL Vandal
14° American IPA
nefiltrované nepasterizované
IBU: 52 ABV: 6,1 % obj.

ŽiWELL APAč
13° American Pale Ale
nefiltrované nepasterizované
IBU: 43 ABV: 5,4 % obj.

ŽiWELL Winter is Coming
14° Winter Ale
nefiltrované nepasterizované
IBU: 14 ABV: 5,6 % obj.


ŽiWELL Eva
10° Summer Ale
nefiltrované nepasterizované
IBU: 38 ABV: 3.9 % obj.

ŽiWELL Hessian Mercenary
14° Robust Porter
nefiltrované nepasterizované
IBU: 48 ABV: 5,4 % obj.


ŽiWELL Rich Peach
9° Fruit Ale
nefiltrované nepasterizované
IBU: 28 ABV: 3,8 % obj.

ŽiWELL Comet IPA
12° Session IPA
nefiltrované nepasterizované
IBU: 52 ABV: 4,7 % obj.

Tento rok to mali Traja Králi
náročné. Orientáciu im sťažil fakt, že na oblohe nesvietila jedna,
ale hneď dve hviezdy. Nakoniec si vybrali správne a zabúchali na
dvere nášho pivovaru. Dosýta sa napili novinky Comet IPA. Výmenou
za kadidlo, myrhu a zlato sme im nabalili piva, koľko oslík uniesol
a ak cestou do Betlehemu všetko nevypijú, ostane niečo aj pre
Ježiška.
Comet v našom podaní má príjemnú hnedú farbu, hustú bielu penu a
jemný zákal. Vôňa je výrazná chmeľovo-citrusová. Po napití hrá prím
sviežosť, ucítite grep a postupne aj karamel a hrozienka. Veľmi
rýchlo sa presadzujú horčiny chmeľu Comet. Pivo má plnú, vyváženú
chuť - v ústach sa pekne spája citrusová sviežosť so sladovým telom
a príjemne výraznou horkosťou, ktorá tento zážitok uzatvára. Toto
pivo odporúčajú traja z Troch kráľov.
ŽiWELL feat. ŠIlkers
APOLLO 11
11° Brut IPA
nefiltrované nepasterizované
IBU: 45 ABV: 5,6 % obj.

Prvé čo zaujme slovenského kozmonauta je príjemná vôňa amerického chmeľu Apollo doplneného Citrou a Idaho 7. Po napití sa prejaví jemné sladové telo typické pre Brut IPU vyskladané z klasického sladu Pale Ale, ovseného sladu a ryže. Rýchlo nastupujú ovocné a horké tóny, ktoré doznievajú dlhšie po napití. Apollo má svetlo oranžovú farbu a jemnú bielu penu. Na vesmír priatelia a Don´t panic.
ŽiWELL Enigma APA
12° Amarican Pale Ale
nefiltrované nepasterizované
IBU: 48 ABV: 5,0 % obj.

Enigma APA je klasickým predstaviteľom svojho štýlu. Má svetlohnedú farbu, len minimálny zákal a trvácu bielu penu. Vôňa je výrazná, svieža, cítiť samozrejme citrusy, ríbezle, ovocie. V chuti nastupuje ako prvá ovocná linka, ale aj jemná tráva a korenie. Postupne nastupuje horká chuť a výraznejšia horká koncovka.
ŽiWELL Andromeda
13° Black IPA
nefiltrované nepasterizované
IBU: 39 ABV: 5,5 % obj.

Black IPA s chuťou ako z inej galaxie. Ťažké
chute tmavých sladov sa snúbia s nevšednými arómami sviežich
chmeľov, pričom dominuje káva, horká čokoláda a citrusy. Toto dielo
korunuje tmavá bohatá pena. Štýl, ktorý má na Slovensku zatiaľ málo
zástupcov a práve naša Andromeda má potenciál zmeniť
to.
ŽiWELL feat. Pivovar Eliáš
Pšenica
12° Pšenica
nefiltrované nepasterizované
IBU: 17 ABV: 4.8 % obj.

ŽiWELL Pipiňa
12° Fruit Session IPA
nefiltrované nepasterizované
IBU: 34 ABV: 4,1 % obj.

ŽiWELL Grinch
14° Winter Masala Porter
nefiltrované nepasterizované
IBU: 12 ABV: 5,4 % obj.

ŽiWELL feat. Pivovoar
Radošina
LEMON DROP
12° Single Hop Session IPA
nefiltrované nepasterizované
IBU: 35 ABV: 4.8 % obj.

ŽiWELL Andromeda Black & Black
13° Black Cherry Black IPA
nefiltrované nepasterizované
IBU: 39 ABV: 5,5 % obj.

ŽiWELL Bazilišek
14,5° Speciality New England IPA
nefiltrované nepasterizované
IBU: - ABV: 4,9 % obj.

Bazilišek má krásnu zlatú farbu so stredným zákalom a hustou bielou penou. Určite Vás zaujme výrazná vôňa, v ktorej sa pekne snúbi pšenica, limeta a korenistá vôňa bazalky. Po napití je pivo svieže a ovocné, rýchlo nastupuje silný sladový základ s výraznou chuťou citrusov, pomaranča a grepu. Záver piva je jemne chmeľovo horký, podporený trpkosťou zeleného čaju a korenistou chuťou bazalky. Neviete si s niekým rady? Dajte ho k nám do tanku, urobíme z neho pivo!
ARCHÍV
ŽiWELL feat. HELLSTORK
16° Double Dry Hopped West Coast IPA
nefiltrované nepasterizované
IBU: 75 ABV: 7,2 % obj.

Pripravili sme si pekne do sucha prekvasenú, za studena dvakrát chmelenú West Coast IPA, na ktorú sme použili 25 gramov chmeľu na liter piva a najkvalitnejšie slady, ktoré slovenský trh ponúka!
ŽiWELL Sĺňava
10° Ľahký ležiak
nefiltrované nepasterizované
ABV: 3,9 % obj.

Hneď na začiatku vás zaujme svetlo zlatá farba a dokonale vyčírenie vďaka extra dlhému ležaniu. Sĺňava 10° je korunovaná bohatou, hustou, bielou penou. V chuti nájdete stredné sladové telo, jemnú chlebnatosť a intenzívnu, príjemne doznievajúcu horkosť vďaka použitiu českých chmeľov Premiant a Žatecký Poloranný Červeňák. Príjemná je na tomto pive nielen chuť, ale aj cena, ktorá je na trhu remeselných pív bezkonkurenčná. Nikto kto ho skúsi neostane pri jednom.
ŽiWEL Roggen
12° Roggenbier
nefiltrované nepasterizované
IBU: 15 ABV: 4,8 % obj.

ŽiWELL White Night
16° White Stout
nefiltrované nepasterizované
IBU: 20 ABV: 6,5 % obj.

ŽiWELL Pieščanské bahno
16° Brown Porter
nefiltrované nepasterizované
IBU: 24 ABV: 6,7 % obj.


ŽiWELL KonŽereChmeľ
13° Biére de Garde
nefiltrované nepasterizované
IBU: 32 ABV: 4,6 % obj.

Prvé, čo Vás na našom kúsku zaujme je medená až jantárová farba s bohatou snehobielou penou. Chuť je viacúrovňová, najmä vďaka použitiu šiestich rôznych sladov. Na začiatku môžete cítiť rôzne tóny karamelov, ku konci ľahkú chmeľovú horkosť a jemne aj sviežu kyselkavosť. A vontre santé!
ŽiWELL Havran
13° tmavý ležiak
nefiltrované nepasterizované
IBU: 31 ABV: 5,4 % obj.

ŽiWELL Desinka
10° Lager
nefiltrované nepasterizované
IBU: 38 ABV: 4.1 % obj.

ŽiWELL Nejaké Dobré Pivo
10° Summer Ale
nefiltrované nepasterizované
IBU: 27 ABV: 3,8 % obj.

ŽiWELL Baynach Grape Beer
Session IPA
nefiltrované nepasterizované
IBU: 64 ABV: 6,0 % obj.

Chuť piva sa začína jemnou kyslosťou vína. V strede prevládajú
ovocné tóny a sladkosť hroznového cukru. Celkový dojem dotvára
príjemná horká koncovka v podaní troch výnimočnách chmeľov, vrátane
na tento rok už takmer vypradaného chmeľu Galaxy.
ŽiWELL Prewi:t
11° Belgian Witbier
nefiltrované nepasterizované
IBU: 14 ABV: 3.75 % obj.


ŽiWELL ApricoSOURus
Sour Ale
nefiltrované nepasterizované
IBU: 5 ABV: 3,0 % obj.

ŽiWELL Banana Punk
13° Hefeweizen
nefiltrované nepasterizované
IBU: 12 ABV: 5.6 % obj.


ŽiWELL Black Elder Radler
10° Radler
nefiltrované nepasterizované
IBU: 27 ABV: 3,4 % obj.


ŽiWELL Stan Lee R.I.P.A.
14° R.I.P.A.
nefiltrované nepasterizované
IBU: 60 ABV: 6,1 % obj.

Výsledkom je skvela IPA v ktorej chmeľ hrá hlavné husle. Nechýba, ale ani pre štýl IPA typická sviežosť, ovocné, citrusové a kvetinové tóny. Hodnota IBU 60 napovedá, že túto IPU ocenia najmä milovníci horkejších kúskov.
ŽiWELL Secret of Enigma
12° Session IPA
nefiltrované nepasterizované
IBU: 45 ABV: 5,6 % obj.


ŽiWELL feat. Pivovar Eliáš
Pšenica
12° Pšenica
nefiltrované nepasterizované
IBU: 17 ABV: 4.8 % obj.

ŽiWELL Whííípa
16° Wheat IPA
nefiltrované nepasterizované
IBU: 64 ABV: 6,2 % obj.

ŽiWELL Goblin from Dublin
11° Irish Red Ale
nefiltrované nepasterizované
IBU: 44 ABV: 4.5 % obj.

ŽiWELL IPeL
13° India Pale Lager
nefiltrované nepasterizované
IBU: 45 ABV: 5,2 % obj.

ŽiWELL Yellow Submarine
12° Session IPA
nefiltrované nepasterizované
IBU: 85 ABV: 4,5 % obj.

Ako pri každom našom pive, málokto ostane pri jednom kúsku, pretože toto pivko je prudko piteľné aj napriek vysokému IBU.

ŽiWELL REPA
11° Red IPA
nefiltrované nepasterizované
IBU: 57 ABV: 4,3 % obj.


ŽiWELL Azacca Dwarf
12° Session IPA
nefiltrované nepasterizované
IBU: 49 ABV: 4,8 % obj.

ŽiWELL Marry Me
11° Spiced Herb Beer
nefiltrované nepasterizované
IBU: 60 ABV: 4.2 % obj.

ŽiWELL Marshmallow IPA
11° Experimental Beer
nefiltrované nepasterizované
IBU: 60 ABV: 4,0 % obj.


ŽiWELL VišňoSourus
10° Mixed Fermentation Sour
nefiltrované nepasterizované
IBU: - ABV: 4.2 % obj.

VišňoSourus hneď na začiatku upúta krásnou, výraznou tmavoružovou až červenou farbou a hustou, trvácou ružovou penou. Pivo je čisté a číre s minimálnym zákalom. Vo vôni cítiť výraznú višňu a limetu. Po napití nezapochybujete o štýle piva, ktorý pijete. Kyslosť je však uhladená, „neštípe“ ako pri niektorých zástupcoch tohto štýlu a pekne sa dopĺňa s višňovou trpkosťou. Ovocnosť, sviežosť a trpkosť sú dominantné v celom priebehu chuti len na záver pocítite jemnú horkosť, ktorá vám pripomenie, že pijete pivo. Na babie leto či upršanú jeseň na zdravie s VišňoSourom.
ŽiWELL Queen of Ales
14° New England IPA
nefiltrované nepasterizované
IBU: - ABV: 6,2 % obj.

Vošla k nám do pivovaru. Šaty mala
utkané z konopného vlákna, vlasy farby zrelého obilia, jemne
zakalené oči a korunu z kvetov chmeľu. Chvíľu len prísne pozerala a
potom prehovorila: „I'm the Queen of ALEs! Ako to, že ma nemáte v
ponuke?!“. Áno, bola to ONA – New England IPA. Úctivo sme sklonili
hlavy a povedali: „Vitajte, Vaša výsosť. Vojdite do našich tankov,
sudov, fliaš aj pohárov!“.
Naša kráľovná má jemne hnedú až zlatú farbu, krémovú penu a zákal
typický pre tento štýl. Vôňa je svieža až iskrivá tak, ako to má
byť, ucítite v nej citrusy - hlavne pomaranč a limetu, ale aj
ananás, živicu a pšenicu. Pivo je svieže aj po napití, má plné telo
a miestami môžete mať pocit, že obsahuje ovocie alebo džús. Tak to
však nie je. Držali sme sa „tradičných“ receptov a použili len
klasické suroviny - 4 rôzne druhy sladov a 4 druhy chmeľov. Chvíľu
po napití sa ozýva sila kráľovnej - zahreje Vás alkohol a nastúpi
citrusová trpkosť a horkosť chmeľu, ktorá pivo uzatvorí. A my
všetci voláme: „God save the queen!“.
ŽiWELL feat. Pivovar Eliáš
Hope Ale
11° Hope Ale
nefiltrované nepasterizované
IBU: 48 ABV: 4,3 % obj.

Hope ALE má jemne medenú farbu a len slabý kvasinkový zákal, pena je biela šľahačková a hustá. Vo vôni cítiť med a jemné citrusy. Po napití ucítite príjemný sladový základ s jemným karamelom a stredne výrazné telo. Chuť postupne prechádza do horkastého záveru, ktorý vydrží v ústach aj po prehltnutí. Pivo je príjemné a dobre piteľné „len tak“ alebo na zapitie dobrého jedla.
ŽiWELL Red Hot Chilli Reapers
12° Chilli IPA
nefiltrované nepasterizované
IBU: 46 ABV: 4.4 % obj.

ŽiWELL Hašlerky IPA
13° Speciality IPA
nefiltrované nepasterizované
IBU: 48 ABV: 5,2 % obj.
